ಮಂಗಳೂರು: ಕರಾವಳಿ ನಗರಿ ಮಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಎದುರಾಗಿರುವ ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ (Gas Cylinder) ಪೂರೈಕೆಯ ವ್ಯತ್ಯಯವು ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಕಂಗೆಡಿಸಿದೆ. ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ಗಳ ತೀವ್ರ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಹೋಟೆಲ್ ಮಾಲೀಕರು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವ ಅಥವಾ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ಕೊರೋನಾ ಕಾಲದ ಕಠಿಣ ಲಾಕ್ಡೌನ್ ದಿನಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತಿದೆ.
ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಪೆಟ್ಟು
ನಗರದ ಬಹುತೇಕ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಗ್ಯಾಸ್ ಸಿಲಿಂಡರ್ ಸಿಗದೆ ಪರದಾಡುತ್ತಿವೆ. ಅಡುಗೆ ಅನಿಲದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತಿಲ್ಲ. ಇದರ ನೇರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲಾ ಬಗೆಯ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದೆ, ಕೇವಲ ಸೀಮಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒದಗಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ.ಅಡುಗೆ ಅನಿಲ ಸ್ಟಾಕ್ ಇಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಹಲವು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ವಹಿವಾಟು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಿವೆ.
ಮರುಕಳಿಸಿದ ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಅನುಭವ
ಕೊರೋನಾ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಜಾರಿಯಾಗಿದ್ದ ಲಾಕ್ಡೌನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನರು ಎದುರಿಸಿದ್ದ ಅನಿಶ್ಚಿತತೆ ಈಗ ಮತ್ತೆ ಮರುಕಳಿಸಿದಂತಿದೆ. ಅಂದು ನಿಯಮಗಳ ಕಾರಣಕ್ಕೆ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಮುಚ್ಚಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ಅಗತ್ಯ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾದ ಗ್ಯಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅದೇ ರೀತಿಯ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ನಿರ್ಮಾಣವಾಗಿದೆ. ರಸ್ತೆಗಳು ಖಾಲಿ ಹೊಡೆಯುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಹಸಿವು ನೀಗಿಸುವ ಹೋಟೆಲ್ಗಳು ಅಶಕ್ತವಾಗಿರುವುದು ಜನಸಾಮಾನ್ಯರಲ್ಲಿ ಆತಂಕ ಮೂಡಿಸಿದೆ.
ಗ್ರಾಹಕರ ಪರದಾಟ
ಹೋಟೆಲ್ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುವ ಅವಿಭಜಿತ ಕುಟುಂಬಗಳು, ಬ್ಯಾಚುಲರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅಲೆದಾಡುವಂತಾಗಿದೆ. ತೆರೆದಿರುವ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಹೋಟೆಲ್ಗಳ ಮುಂದೆ ಜನಜಂಗುಳಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಿದ್ದು, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೀಮಿತ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆ ಉಂಟಾಗಿದೆ.
ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಮಂಗಳೂರಿನ ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮವು ಗ್ಯಾಸ್ ಅಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಸಂಕಷ್ಟದ ಸುಳಿಯಲ್ಲಿದೆ. ಆಡಳಿತ ಮಂಡಳಿ ಅಥವಾ ಪೂರೈಕೆದಾರರು ತಕ್ಷಣವೇ ಗಮನಹರಿಸಿ ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಬಗೆಹರಿಸದಿದ್ದರೆ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ಬಿಗಡಾಯಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ವರದಿ: ಮುಹಮ್ಮದ್ ಹನೀಫ್ (ವಿಷನ್ ಗ್ರಾಫಿಕ್ಸ್)
