ಸೌದಿ: ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗಿನಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಷಬಾಧೆ- BON TUM ಮಯೋನೈಸ್ ಕಾರಣ

ರಿಯಾದ್: ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದ ರಿಯಾದ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗಿನಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸೇವಿಸಿ ವಿಷಬಾಧೆಗೆ ಮಯೋನೈಸ್ ಕಾರಣ ಎಂದು ಮುನ್ಸಿಪಲ್ ಸಚಿವಾಲಯ ತಿಳಿಸಿದೆ. ಬಾನ್ ಥಮ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಯೋನೈಸ್ ಅನ್ನು ಸೌದಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ತರುವಾಯ ಹಿಂಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ವಿಷಬಾಧೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 75 ಮಂದಿಯನ್ನು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದ್ದು, ಒಬ್ಬರು ಮೃತಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ.

ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ಹಿಂದೆ, ರಿಯಾದ್‌ನ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗಿನಿ ಶಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಷಬಾಧೆ ಸಂಭವಿಸಿದೆ. ಈ ಬಗ್ಗೆ ತನಿಖೆ ನಡೆಸಿದಾಗ ಆಹಾರ ವಿಷಬಾಧೆಯ ಮೂಲ ಪತ್ತೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮೇಯನೇಸ್ ಕಾರಣ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳ ಮೂಲಕ ಪುರಸಭೆ ಸಚಿವಾಲಯ ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ.

ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಬಾನ್ ಥಮ್ ಬ್ರಾಂಡ್ ಮಯೋನೈಸ್ ಅನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಿಂದ ಹಿಂಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನೂ ಸಚಿವಾಲಯ ನಿಲ್ಲಿಸಿದೆ. ಸೌದಿ ಅರೇಬಿಯಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸಚಿವಾಲಯ ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯನ್ನೂ ನೀಡಿದೆ.

ವಿಷಬಾಧೆಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಸ್ಥೆ ಕಾರಣವೆಂದೂ, ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ಎಚ್ಚರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ತನಿಖೆಯಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತಯಾರಕರು ತಪ್ಪಿತಸ್ಥರು ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿರುವುದರಿಂದ ಮುಂದಿನ ಕ್ರಮವನ್ನು ಸಚಿವಾಲಯ ನಿರ್ಧರಿಸಲಿದೆ.

ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದವರಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಕೂಡ ಉಂಟಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರು ಮೃತಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ. ಇದು ಕೊಲೊಸ್ಟ್ರಮ್ ಬೊಟುಲಿನಮ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಬೊಟುಲಿಸಮ್ ಎಂಬ ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದರೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರ ವಿಷಬಾಧೆ ಪೀಡಿತ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನರಗಳ ಕುಸಿತ, ಉಸಿರಾಟದ ವೈಫಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸಾವು ಕೂಡ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ತಜ್ಞರು ಗಮನಸೆಳೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅವಧಿ ಮುಗಿದ ಮೇಯನೇಸ್ ಕೂಡ ಗಂಭೀರ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಘಟನೆಗಳ ನಂತರ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಸಚಿವಾಲಯವು ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಸೂಚನೆ ನೀಡಿತ್ತು.